Plněná rajčata sýrovo-masovou nádivkou

Zdravím!

Trochu si odpočineme na jeden den od kosmetiky a líčení a zakousneme se do něčeho dobrého :) 

Co budete potřebovat?

• větší rajčata
• mleté maso (nebo masovou konzervu)
• hermelín
• sýr niva
• houby (není nezbytně nutné)
• koření dle chuti

 Jak na to:

Rajčata omyjeme, odkrojíme vrchní část a lžičkou vydloubeme vnitřní dužinu. Tu můžete použít klidně na nádivku, my jsme si ji nechali na salát a snědli samostatně :) 

Nádivku vytvoříme vcelku jednoduše - všechny suroviny (houby, sýry i maso) si nakrájejte na malé kostky (pokud máte mleté maso není to potřeba), na pánvi osmahněte houby, přidejte maso a nechte na pánvi osmažit, aby byly houby měkké a maso nebylo syrové. V misce poté smíchejte všechny ingredience dohromady a popř. dle chuti okořeňte. 

Za pomocí lžičky naplňte rajčata nádivkou a vyskládejte je na malý pekáček. Každému rajčeti vraťte vrchní "klobouček" a dejte do trouby. Můžete dle chuti i posypat strouhaným sýrem. 

Troubu jsme měli nahřátou asi na 180°C a rajčata v ní byly cca 15 minut, jelikož máte nádivku již upečenou, není nutné nechávat rajčata v troubě moc dlouho. Hotová rajčata by měla být lehce svráštělá a měkká.

Podávat můžete s jakoukoliv přílohou nebo jen tak s chlebem, vynikajicí by byly i na grilu, bohužel tentokrát jsme kvůli počasí museli dát za vděk troubě :)

Nechte si chutnat!