5. srpna 2014

Nutella-čokoládové cookies

Krásné úterní ráno všem!

Je to asi 14 dní, kdy jsem dávala na blog inspirace několika recepty z Pinterest.com. Už v něm jsem se zmínila, že vystavené cookies budu muset hned zkusit. A jak jsem si slíbila, tak jsem udělala, recept včetně fotografií je tu pro vás :)


Postupovala jsem přesně podle receptu z Pinterest.com, takže znovu:

Budete potřebovat:
- 1 a 3/4 hrnku mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1/4 hrnku cukru krystal
- špetka soli
- 1 hrnek čokoládových chipů (nebo kousků čokolády)
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek chipů bílé čokolády (nebo kousků čokolády)
- 1/3 hrnku Nutelly
- 1 vejce
- 1/2 hrnku másla

Postup:
   
V misce smíchejte máslo, Nutellu, cukr, vejce, vanilkový extrakt a přibližně 4 minuty míchejte šlehačem na střední rychlost, dokud není směs krémová.

Poté přidejte mouku, kukuřičný škrob, sodu, sůl a znovu mixujte, tentokrát na nízké otáčky dokud se směs nespojí, cca 1 minutu.


Přidejte čokoládové kousky a dalších 30 sekund mixujte, aby se spojily s těstem.


Na plech dávejte malé kuličky. Plech zakryjte průhlednou fólií a nechte v lednici nejméně na 2 hodiny odpočívat, jinak nebudou výsledné cookies tak měkké a budou se rozpadat.

Troubu si předehřejte na 180°C, jednotlivé kuličky nezapomeňte dávat dostatečně od sebe, jelikož se roztečou, a pečte přibližně 9 minut nebo dokud nejsou okraje a vršky cookies upečené, ale stále měkké na dotek. Nechte hotové cookies odpočívat na plechu cca 10 minut.

A toto už jsou hotové cookies. Nevím proč, ale ty moje se nějak moc roztekly a byly tak mnohem tenčí, než na původní fotce k receptu. Jestli jsem dělala moc malé kuličky nebo udělala něco špatně v receptu... Nicméně chutí si svůj vzhled plně vynahradily, zaprášilo se po nich raz dva :)






Dobrou chuť a krásný den!

2 komentáře :

Děkuji všem za vaše komentáře! :)