Krásné odpoledne všem!
Dnes jsem si pro vás připravila takovou ochutnávku :) Na Pinterestu trávím ráda poměrně dost času, je to ideální místo pro inspiraci všeho druhu. Nejčerstvější "posedlostí" je pro mě jídlo. Ráda zkouším nové nápady a na Pinterestu je jich kupa. A tak jsem říkala, že byste třeba taky rádi zkusili něco nového, ochutnali ještě neozkoušené a nechali se inspirovat jako já. A zde jsou: 6 vybraných receptů s odkazy přímo na Pinterest a překladem pro neangličtináře ;)
Ingredience:
- 4 perské nebo 1 anglická okurka (předpokládám, že naše salátovka bude jako ta anglická)
- 1/2 červené cibule nakrájená na tenoučké proužky
- 1 hrnek plátků kokosu
- špetka soli
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky kokosové vody
- 1 lžička šťávy s limetky
Ingredience:
- 8 kuřecích kousků
- 16 plátků slaniny
- 8 plátků sýra
- listové těsto
Postup:
- Na vyválené těsto položíme sýr, slaninu a kuře, zabalíme a v troubě necháme péct 15-20 minut při teplotě 190°C
Ingredience:
- kuřecí prsa
- strouhanka Panko
(to u nás asi nemáme, ale můžete použít i namleté cornflakes, udělají také křupavou krustu)
- ricotta (nebo jiný druh sýru dle chuti)
- špenát
- rajčata
- bazalka
Recept tady není nikde uveden, jen foto-návod bez textu. Takže tentokrát nepomůžu ani s překladem, ale předpokládám, že se jedná o klasický recept na jablkový koláč, takže jednoduše jablka, skořice, krystalový cukr a je to :)
Ingredience:
- 2 hrnky mléka
- 1 1/2 lžičky sušeného droždí
- 6 lžiček hnědého cukru
- 4 lžičky rozpuštěného másla
- 4 a půl hrnku mouky
- 2 lžičky soli
- 1/3 hrnku jedlé sody
- 3 hrnky teplé vody
- hrubá sůl
- 8 lžic másla rozpuštěného v mělké misce
Postup:
Z všech ingrediencí uděláme klasické kynuté těsto a necháme chvíli odpočívat a kynout. Poté si těsto rozdělíme do několika částí a každou z nich pečlivě rozválíme na co nejtenčí válečky. Ty namočíme do vody s trochou sody, to dodá preclíkům křupavou hnědou krustu. Na smotané preclíky nasypeme hrubozrnnou sůl. Pečeme při 220°C cca 7-11 minut nebo dokud nezhnědnou. Po upečení každý preclík namočíme do rozpuštěného másla. Pokud chcete sladkou variantu, můžete preclíky po namočení posypat směsí skořice a cukru.
Ingredience:
- 1 a 3/4 hrnku mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1/4 hrnku cukru krystal
- špetka soli
- 1 hrnek čokoládových chipů (nebo kousků čokolády)
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek chipů bílé čokolády
- 1/3 hrnku Nutelly
- 1 vejce
- 1/2 hrnku másla
Postup:
V misce smíchejte máslo, Nutellu, cukr, vejce, vanilkový extrakt a přibližně 4 minuty míchejte šlehačem na střední rychlost, dokud není směs krémová. Poté přidejte mouku, kukuřičný škrob, sodu, sůl a znovu mixujte, tentokrát na nízké otáčky dokud se směs nespojí, cca 1 minutu. Přidejte čokoládové chipy a dalších 30 sekund mixujte, aby se spojily s těstem. Na plech dávejte malé kuličky. Plech zakryjte průhlednou fólií a nechte v lednici nejméně na 2 hodiny odpočívat, jinak nebudou výsledné cookies tak měkké a budou se rozpadat.
Troubu si předehřejte na 180°C, jednotlivé kuličky nezapomeňte dávat dostatečně od sebe, jelikož se roztečou, a pečte přibližně 9 minut nebo dokud nejsou okraje a vršky cookies upečené, ale stále měkké na dotek. Nechte hotové cookies odpočívat na plechu cca 10 minut.
Doufám, že vás alespoň nějaký z receptů zaujal a zkusíte ho, já rozhodně musím zkusit cookies s Nutellou, už jsem si ji napsala na nákupní seznam :))
Dobrou chuť a pěkný den!
Žádné komentáře :
Okomentovat
Děkuji všem za vaše komentáře! :)