Přeji krásný pátek!
Nevím jak vy, mí čtenáři, ale já když mám vařit, tak nejhorší je vymyslet, CO mám vařit, ani ne tak následná příprava :) Proto doufám, že vám bude k užitku následující recept na dobré, třeba víkendové, jídlo.
Co budete potřebovat?
- 4 lžíce hladké mouky
- 3 vejce
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 5 lžic cornflakes
- koření dle chuti (chilli, grilovací, sůl, pepř)
- kuřecí maso
Jak na to:
Kuřecí maso vykostěte a nakrájejte na kousky, proužky nebo řízky dle chuti. Do misky si rozklepněte vajíčka, osolte, přidejte lžičku hořčice, mouku a rozdrcené cornflakes. Vše smíchejte a vytvořte tak těsto, ve kterém se bude kuřecí maso obalovat před smažením.
rozdrcené cornflakes |
Tento recept jsem našla na stránkách Vaření.cz, trochu jsem pak improvizovala na místě, protože když jsem udělala těsto dle receptu, přišlo mi hrozně husté. Rozředila jsem je tedy trochou mléka a bylo to lepší. Předem ale upozorňuji, že těsto na kuřecím mase hůře drží, musíte si s tím trochu pohrát, abyste měli cornflakes a těsto pěkně roznoměrně na kouscích či řízcích.
Jakmile máte těsto hotové, nachystejte si na pánev olej na smažení nebo sádlo, nechte pořádně rozehřát a vkládejte kousky obalené v těstíčku na pánev. Pěkně osmažte z obou stran a pokládejte hotové kousky buď na ubrousek nebo kovové udělátko na odkapávání, co jsem našla u mamky v kuchyni :)
A je hotovo, nyní jen zvolit přílohu dle chuti, my měli bramborovou kaši.
Dobrou chuť!
P.S. - možná jste si všimli, že prostředí kuchyně je jiné - na tři týdny totiž okupujeme rodinný dům mých rodičů, takže jsme vyměnili náš byt 1+1 za dům 5+2 :D
my jsme kdysi dělali s nedrcenými cornflaky :) mně to chutnalo, ale tátovi ne, tak už to mamka nikdy nevařila, ale ted jsi mi vnukla nápad na nedělní oběd, když budu sama :)
OdpovědětVymazatReceptík dobrý, jen poznámka o domu 5+2 je trochu nepřesná :-) Je to spíš 4+1+kk
OdpovědětVymazat