První oficiální video na Youtube - Jak si upéct citronové cupcakes

Krásné ráno!

Dnes mám tu čest vám s radostí oznámit, že jsem se konečně odhodlala a vytvořila svoje první pořádné video na Youtube. Sice jsem asi před dvěma lety udělala video o líčení, ale upřímně - nebylo to zrovna moc dobré. :) S tímto videem jsem mnohem spokojenější a doufám, že se vám bude líbit :) Je to video-recept na moje oblíbené cupcakes s citronovou příchutí, jsou vynikající právě v létě ;)

Jelikož jsem se rozhodla videa ukládat na Youtube, udělala jsem je kompletně v angličtině. Pro mé čtenáře neovládající angličtinu mám recept a výpis ingrediencí zde v češtině ;)

Ingredience:

- Citronová kůra z 1 citronu  

- Citronová šťáva 2+2 lžičky 

- Cukr krupice 225 g 

- Cukr moučka 200 g 

- Kypřící prášek 1/2 balení 

- Máslo 110+110 g 

- Mléko 90 ml 

- Mouka hladká 175 g 

- Vejce 2 ks

Postup:

Těsto: 110 gramů másla ušleháme s krupicovým cukrem, přidáme vejce, mléko, mouku, prdop (prášek do pečiva), citronovou šťávu a kůru. Pečeme ve formičkách na muffiny.

Krém: 110 gramů másla vyšleháme s 2 lžičkami citrónové šťávy a moučkovým cukrem.

Dle konzistence můžeme cukr přidat. Aby nebyl krém příliš řídký.

Stříkáme zdobičkou na vychladlé muffinky.

Tip: špičku muffinu můžeme odříznout, naplnit ho citrónovou marmeládou, přiklopit zpět a až pak nazdobit krémem.

Doufám, že se vám video líbí a že mi budete držet palce při dalších, zvláště teď na začátku bude každá kladná odezva velkou pomocí ;)

Přeji krásný den!